Cuisine, Les Desserts & Pâtisseries, Non classé, Vin

GLACE À LA FRAISE MINUTE SANS SORBETIÈRE : De la fraicheur pour tous les desserts.

Avec sa chair rouge et juteuse, la fraise attire la convoitise de tous les gourmands au début du printemps. Maras des bois, gariguettes ou fraises sauvages se transforment pour nos desserts. Une recette facile toute en fraicheur de glace à la fraise minute sans sorbetière et avec seulement 1 ingrédient supplémentaire. Une glace onctueuse sans perdre de temps ni en cuisine, ni pour la déguster.

Cuisine, Les Desserts & Pâtisseries

PÂQUES en ROYAL AU CHOCOLAT : la recette 100% gourmande.

À l'approche de Pâques, nous observons autour de nous un changement de décors. Des oreilles de lapin se cachent dans les vitrines de nos chocolatiers, des poules accompagnées de leurs œufs sont délicatement posées sur les gâteaux de nos boulangeries-pâtisseries et des cloches brillent de mille feux dans les clochers. La saison du chocolat nous envahit et les plus gourmands sont déjà à l'affût, prêts à dégainer leur panier et partir à la chasse aux œufs; Alors cette année, on restera sur le chocolat jusqu'au dessert ! Voici ma recette du Royal au Chocolat, revisitée, avec un biscuit aux amandes. Pour encore plus de chocolat, la décoration sera : de chocolats bien sûr !

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GÂTEAUX CHOCOLAT, VANILLE ET FLEUR D’ORANGER. Deux recettes aux saveurs nostalgiques.

En plein hiver, nous ne dansons pas au milieu des fruits et légumes en masse. Pourtant, le mois de février donne une couleur différente aux dernières semaines passées : on a largement dépassé le thème et les saveurs de l'automne, le sapin et la cannelle sont obsolètes, nous ne reviendrons pas sur les Rois qui tirent les crêpes qui se sautent jusqu'à la St Valentin et le Body Summer Chalenge (bronzer à coté du BBQ) est encore loin. Je vous propose 2 recettes réconfortantes, j'ai choisi un goûter sur des notes sucrées et douces avec du chocolat, de la vanille et de la fleur d'oranger pour réchauffer le cœur des gourmands et même des grincheux.

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L’ENTREMET AUX FRUITS ROUGES : La recette inratable, rapide et sans cuisson.

Imaginez un dessert facile, inratable, rapide, sans cuisson qui ne vous laissera pas une cuisine dans un chantier monstre. Voici une recette où même un ignare du fouet manuel devrait s’en sortir et réaliser un rendu final pour ses repas, bon, simple et spectaculaire.