Bonjour Bonjour !
Cette année, j’ai eu le plaisir de participer à l’édition 2026 de la Sainte Tartine. Après une première immersion en 2024, puis une nouvelle invitation en 2025, il était évident que cet événement méritait une place à part sur le blog, et un article chaque année pour en garder une trace gourmande.
Invitée avec mon association la Team Blog Montpellier, j’ai une nouvelle fois plongé dans cet univers où le pain devient un support d’expression, de rencontres et de transmission, au cœur d’une soirée aussi généreuse qu’engagée.
Attachez vos serviettes, on plonge dans le monde délicieux de Sainte Tartine !
Une association engagée au service du patrimoine gastronomique local
Sainte Tartine est avant tout une association de défense et de promotion des producteurs locaux, née avec une idée simple et pourtant essentielle : mettre en valeur le patrimoine gastronomique local, celles et ceux qui le font vivre, et les produits qui racontent un territoire.
Le 30 janvier, jour de la Sainte Martine, devient ainsi officiellement le jour de la Sainte Tartine. Une date symbolique pour célébrer les artisans, les producteurs, les agriculteurs, les vignerons et les chefs qui travaillent main dans la main pour faire rayonner le goût, le bon et le juste.
La tartine n’est pas choisie au hasard. Support universel, populaire et fédérateur, le pain devient ici un véritable terrain d’expression. Il sert de base pour sublimer les produits, raconter des histoires et mettre en lumière le travail de femmes et d’hommes passionnés, à travers le regard et le talent de chefs et cheffes engagés.
Sainte Tartine : un événement gourmand, convivial et engagé
Pour cette édition 2026, l’événement était placé sous le parrainage d’Alessandra Pierini, figure incontournable de la cuisine italienne en France et marraine engagée, dont la sensibilité et la vision font particulièrement écho aux valeurs portées par Sainte Tartine : respect du produit, transmission et amour du bien manger.
Chaque année à Montpellier, Sainte Tartine rassemble amateurs de bonne chère, curieux et professionnels autour d’un événement à la fois festif, culturel et profondément humain. Ici, on ne vient pas seulement manger des tartines… on vient rencontrer, comprendre, échanger et célébrer une gastronomie locale vivante.
L’événement est pensé comme un véritable parcours gourmand : dégustations, rencontres avec les producteurs, prises de parole engagées, et bien sûr, le très attendu Tartinage Artistique, moment phare de la soirée.
L’édition 2026 : une nouvelle soirée sous le signe du partage
Le 30 janvier 2026, cette nouvelle édition de Sainte Tartine confirme une fois encore tout ce qui fait la force de l’événement.
Invitée pour la troisième année consécutive, j’ai retrouvé avec beaucoup de plaisir cette ambiance si particulière : chaleureuse, joyeuse, gourmande et sincèrement engagée.
Les vins Pays d’Oc IGP : partenaires incontournables de la soirée
Impossible de parler de Sainte Tartine sans évoquer les vins Pays d’Oc IGP, présents tout au long de la soirée.
Leur diversité et leur accessibilité en font des compagnons idéaux des créations proposées.
Rouges, blancs ou rosés, les cuvées présentées offrent de magnifiques accords avec les tartines, tout en permettant de découvrir le travail de vignerons engagés, attachés à leur terroir et à une viticulture de qualité.
Programme de la soirée :
Ouverture des portes – 18h30
Dès l’ouverture, les festivités commencent autour des dégustations de vins Pays d’Oc IGP, partenaires historiques de l’événement. Plusieurs vignerons sont présents pour faire découvrir leurs cuvées, échanger avec le public et proposer des accords parfaits avec les premières bouchées.
Autour des verres, on découvre également des tartinables, des produits apéritifs et des spécialités locales, dans une atmosphère détendue où l’on prend le temps de discuter, de goûter et de se laisser surprendre.
Table ronde – 19h30
La soirée prend ensuite une dimension plus réflexive avec une table ronde consacrée au thème du « Changement de climat dans nos assiettes ». Un moment essentiel, où la culture et la gastronomie se rencontrent.
Chefs, acteurs du monde gastronomique et intervenants engagés partagent leurs points de vue, leurs expériences et leurs questionnements autour de l’alimentation de demain, de la production locale, du respect des saisons et de l’impact de nos choix alimentaires.
Un temps d’échange riche, accessible et nécessaire, qui donne encore plus de sens à ce que l’on déguste ensuite.
Le Tartinage Artistique – à partir de 20h30
C’est le moment que tout le monde attend : le Grand Tartinage Artistique.
Pendant plus de deux heures, chefs et cheffes prennent possession des cuisines pour proposer leurs tartines uniques, imaginées spécialement pour l’événement. Créatives, audacieuses, parfois surprenantes, toujours gourmandes, elles racontent chacune une vision, un produit, une saison.
Le public circule, goûte, déguste, échange, compare, se régale. Et pour les plus gourmands, dont je fais évidemment partie, il est possible de reprendre des tickets pour prolonger le plaisir, côté tartines comme côté verres.
Toutes les infos sur https://www.saintetartine.fr/
Instants vécus
Des visages, des gestes, des sourires, des échanges. Tout ce qui fait l’âme de ma soirée, au-delà des tartines.
crédit photo : Sébastien Prenza photographe
Les Tartines 2026 – 10ᵉ Édition Sainte Tartine
Tartines Salées – Terre
Tartines Salées – Mer
Tartines Sucrées
Pourquoi Sainte Tartine est un événement à part
Sainte Tartine, ce n’est pas seulement une soirée gourmande. C’est un événement qui a du sens.
- Une mise en avant sincère des producteurs locaux
- Une collaboration étroite avec des chefs engagés
- Une réflexion sur notre alimentation et son avenir
- Une ambiance conviviale, accessible et généreuse
Chaque édition confirme que la gastronomie peut être festive tout en étant engagée, créative tout en restant profondément ancrée dans le réel.
En conclusion
Année après année, Sainte Tartine s’impose comme un rendez-vous incontournable pour toutes celles et ceux qui aiment manger avec du sens, rencontrer ceux qui produisent et cuisinent, et célébrer le patrimoine gastronomique local autrement.
Une soirée où l’on repart le ventre plein, la tête nourrie de réflexions, et le cœur rempli de belles rencontres.
Et une chose est sûre : vivement la prochaine édition.
Toutes les infos sur https://www.saintetartine.fr/
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec soin et modération.
J’espère que cet article vous a plu et vous a donné envie de participer à la prochaine édition !
Et vous, quelle est votre tartine préférée ?
N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires en dessous, j’adore lire vos retours et échanger avec vous.
Merci encore pour votre fidélité et votre soutien, c’est grâce à vous que je continue à partager ma passion pour la cuisine et les sorties gourmandes.
À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
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