Hunting Bonnie a 5 ans : une histoire de cuisine, de partages et de rencontres

Bonjour Bonjour !

Le 6 février 2021, je cliquais sur « publier » sans vraiment savoir où ce blog allait me mener. Ce que je savais en revanche, c’est que j’avais envie d’un endroit à moi. Un lieu pour parler cuisine, vin, gourmandise, transmission, et surtout plaisir.

Cinq ans plus tard, Hunting Bonnie est toujours là. Plus vivant que jamais. Et si je prends enfin le temps d’écrire ces lignes aujourd’hui, ce n’est pas par nostalgie, mais pour poser les choses, faire un point, et célébrer ce chemin parcouru avec vous.

À l’origine : l’envie de partager

Hunting Bonnie est né d’un besoin simple : partager une cuisine du quotidien, sincère, parfois généreuse, parfois plus légère, mais toujours guidée par l’envie de bien manger.
Une cuisine qui vit au rythme des saisons, des produits que j’aime, des marchés, des sorties et des découvertes.

Très vite, le blog est devenu plus qu’un simple carnet de recettes. Il s’est transformé en un espace de partage, d’échanges, de transmission. Un endroit où je pouvais prendre le temps d’expliquer, de raconter, de donner du contexte. Bref, de faire les choses à ma façon.

Atelier cuisine à La Cabane (Mauguio 34) — Atelier cuisine à La Cabane, producteurs de fruits et légumes (Mauguio 34)

Un blog vivant, qui s’est construit avec le temps

Avec le temps, le blog s’est structuré, enrichi, affiné. Il est devenu un espace à part entière, pensé comme un lieu vivant, en mouvement, où la cuisine n’est jamais figée.

Ici, on trouve :

une cuisine ancrée dans le réel
des recettes pensées pour être refaites, adaptées, appropriées
un amour profond pour les produits de saison
une vraie place laissée au fait maison, aux bocaux, à la conservation des aliments en touts genre et au garde-manger
des découvertes gourmandes, des adresses, des coups de cœur

Mais le blog ne s’arrête pas à l’assiette. Il s’est aussi ouvert à tout ce qui entoure la cuisine et la nourrit au quotidien.

La cuisine, le vin et tout ce qui va autour

Au fil des années, le blog a évolué. Il s’est enrichi de nouvelles rubriques et de nouvelles manières de transmettre.

Il y a les recettes, bien sûr. Mais aussi :

des techniques et astuces, pour comprendre les gestes, poser des bases claires et répondre aux questions que l’on se pose souvent en cuisine, sans pression
des sorties et découvertes : restaurants, artisans, lieux gourmands, découverts, testés et partagés avec sincérité
une attention portée aux produits, aux savoir-faire et à celles et ceux qui les font vivre

Hunting Bonnie, c’est une cuisine vécue, pas théorisée. Une cuisine que l’on explique, que l’on transmet et que l’on partage.

Loic Nencioni Vigneron indépendant Vins Sable de Camargue (30)

Une aventure profondément personnelle

Ce blog est aussi un reflet de ma vie, de mes rythmes, de mes contraintes et de mes envies. Il a grandi avec moi, s’est ajusté, a évolué sans jamais perdre son identité.

Derrière chaque article, il y a du temps, de l’énergie, des choix éditoriaux assumés, et souvent une cuisine partagée à deux, avec Clyde parce que cette aventure ne se vit jamais vraiment seule.

Avec le temps sont aussi nées des collaborations et des partenariats, pensés comme un prolongement naturel du blog.

Je collabore autour de :

ateliers cuisine chez les producteurs
création de recettes et de contenus culinaires
mise en valeur de produits, de marques ou d’artisans
projets éditoriaux, événements et interventions ponctuelles

Chaque collaboration est réfléchie, choisie et intégrée avec cohérence dans l’univers du blog.

Je privilégie les projets qui ont du sens : des produits que j’utilise réellement, des marques et des artisans en accord avec ma manière de cuisiner et de partager. Pas de partenariats plaqués, seulement des collaborations sincères.

Je fais également partie de la Team Blog Montpellier depuis plus de trois ans maintenant.

L’association des Créateurs de Contenu du Gard et de l’Hérault.

La TeamBlogMontpellier, c’est un regroupement de créateurs de contenus engagés pour valoriser les entreprises héraultaises et gardoises dans les univers des sorties, du vin et de la restauration. Derrière chaque collaboration, il y a des rencontres, des lieux, des histoires et surtout une vraie confiance partagée.

Cette aventure a pris une place importante dans mon parcours. Le blog m’a beaucoup aidé à ouvrir cette porte, et surtout à rencontrer des personnes formidables. Des rencontres humaines avant tout, riches, bienveillantes, inspirantes, qui vont bien au-delà de la cuisine, du vin ou des sorties, même si c’est précisément grâce à ces thématiques que nos chemins se sont croisés.

Avec la Team Blog Montpellier, je relaie régulièrement sur le blog et sur les réseaux de beaux événements, des projets collectifs, des initiatives locales qui ont du sens. Derrière chaque collaboration, il y a des échanges, des visages, des histoires et une vraie confiance partagée.

Humainement, cette expérience m’a énormément apporté. Elle m’a nourri, fait grandir, et confirmé que ce blog pouvait être bien plus qu’un simple espace de publication : un véritable point de rencontre.

Lancement du nouveau Chef d'Oc Magasine avec la Team Blog Montpellier crédit photo Sébastien Prenza — Lancement du nouveau Chef d’Oc Magasine avec la Team Blog Montpellier crédit photo Sébastien Prenza

Rencontre du Chef Clément GELY avec la Team Blog Montpellier crédit photo Sébastien Prenza

Merci d’être là

Si Hunting Bonnie fête aujourd’hui ses 5 ans, c’est aussi grâce à vous. À celles et ceux qui lisent, qui commentent, qui cuisinent mes recettes, qui m’écrivent, qui suivent le blog depuis longtemps ou qui viennent tout juste de le découvrir.

Votre présence donne du sens à tout ça. Elle transforme un simple blog en un vrai lieu de partage.

Et pour la suite ?

Je n’ai pas de plan figé. Pas de grande promesse non plus. Juste l’envie de continuer comme je le fais depuis le début :

en restant fidèle à ce que j’aime
en cuisinant avec sincérité
en partageant sans me forcer

Ce rendez-vous anniversaire, je ne le ferai pas tous les ans. Mais tous les cinq ans, prendre le temps de regarder le chemin parcouru me semble être une belle façon d’ancrer cette aventure dans le temps.

Alors joyeux anniversaire Hunting Bonnie. Et merci de faire partie de cette histoire.