Bonjour Bonjour !

Septembre arrive toujours avec cette ambiance un peu particulière.
L’été n’est pas tout à fait parti, mais on sent que le rythme change. Les soirées sont plus douces, la lumière devient plus dorée, et le matin, l’air est légèrement plus frais.

À la maison, les matous retrouvent un peu plus d’énergie en journée. La chaleur écrasante d’août s’apaise enfin, ils inspectent le nouveau jardin au travers des fenêtres, à surveiller oiseaux, feuilles qui bougent et voisins à moustaches.
Ils pourront retourner dehors au printemps, quand ils auront trouvé les marques dans cette nouvelle maison.

Généralement, j’aime ce moment de transition.
On range doucement les grandes tablées estivales, mais on garde encore les repas dehors quand le soleil nous le permet. On ralentit autrement. On se réorganise. On se prépare à une nouvelle saison sans dire complètement adieu à l’été.
Cette année c’est différent, j’ai passé mon été à courir apres la survie 😱, et j’ai hâte que s’installe doucement l’automne…

Septembre, c’est un entre-deux. Et en cuisine, j’adore ça.

En Septembre, on mange quoi ?

C’est le mois parfait pour profiter des derniers trésors de l’été tout en accueillant les premières saveurs de l’automne.

Les assiettes deviennent un peu plus réconfortantes, mais restent colorées. On mélange encore les tomates et les courgettes avec les premières courges. Les fruits sont généreux, sucrés, parfois plus intenses.

Les recettes d’été rencontrent les recettes d’automne.
Et cette transition donne des plats savoureux, équilibrés et profondément gourmands.

Les dates à retenir en Septembre 2026

• Le 5 septembre, c’est la Journée internationale de la charité.
  Un joli rappel à la solidarité et au partage… et pourquoi pas à une cuisine qui fait du bien, à soi comme aux autres.
• Le 13 septembre, place à la Journée mondiale du chocolat 🍫
  Oui oui, elle existe vraiment. Et je propose qu’on la célèbre comme il se doit : mousse intense, gâteau fondant, tarte bien gourmande… Vous me suivez ?
• Le 20 septembre, c’est la Journée mondiale du sport universitaire.
  Bon… si vous n’êtes plus étudiant, on peut toujours faire un petit étirement en cuisine ou une danse de la joie en sortant un clafoutis du four 😄
• Le 23 septembre, nous basculons officiellement en automne 🍁
  Une saison que j’adore pour ses couleurs chaudes, ses produits généreux et ses petits plats qui réchauffent le cœur autant que les papilles.
• Le 29 septembre, c’est la Journée mondiale de la mer.
  Une belle occasion de penser à consommer les produits de la mer de façon responsable… et pourquoi pas de cuisiner un bon poisson de saison.

Sur le blog ce mois-ci

Dans l’article « Septembre, on mange quoi ? C’est de saison ! », on mise sur :

• Des plats de transition entre l’été et l’automne : recettes colorées, généreuses et réconfortantes.
• On aime : tomates encore juteuses, courgettes, premières courges, fruits sucrés et gourmands.
• Les premiers champignons de saison, à cuisiner ou à déshydrater à la maison après vos promenades.
• Des idées pour allier recettes estivales et automnales et préparer vos plats pour les semaines à venir.

Vous pouvez télécharger gratuitement le calendrier annuel des aliments pour cuisiner de saison en toute simplicité.

Et bien sûr, vous retrouverez plein de recettes de saison déjà disponibles sur le blog pour vous inspirer au quotidien.