Catégorie : Salées
Beaujolais Nouveau : l’essentiel à connaître (+ recettes pour le fêter à la maison)
Velouté de céleri-rave
Cassoulet au confit de canard
Endives au jambon gratinées
Rôti de veau farci aux châtaignes et aux pommes
Velouté de jeunes pousses d’épinards
Pâté de campagne en bocaux : recette traditionnelle
Croûtes feuilletées pour bouchées à la reine (Vol-au-vent maison)
Ragoût de lotte et de crevettes aux graines de fenouil
Crème de carottes rôties au cumin, miel et sésame
CAPPUCCINO SALÉ : champignons et crème mousseuse au chèvre frais
Cèpes en bocaux maison
Velouté de tomate et basilic en bocaux (ou pas)
Cuisses de poulet mijotées à la tomate
Crème de poivrons rôtis, mascarpone et parmesan
Velouté glacé de tomates au basilic
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