Catégorie : Salées
Ragoût de lotte et de crevettes aux graines de fenouil
Crème de carottes rôties au cumin, miel et sésame
CAPPUCCINO SALÉ : champignons et crème mousseuse au chèvre frais
Cèpes en bocaux maison
Velouté de tomate et basilic en bocaux (ou pas)
Cuisses de poulet mijotées à la tomate
Crème de poivrons rôtis, mascarpone et parmesan
Velouté glacé de tomates au basilic
Crème de courgettes, ricotta, citron et aneth
Taboulé Libanais
Riste d’aubergine : Le goût du soleil dans l’assiette
Ceviche d’Espadon
MOULES à la crème, échalote et persil
Courgettes et poivrons farcis au porc et carottes
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
SEL AU CÉLERI MAISON : la petite poudre verte qui change tout !
Hunting Bonnie 