Catégorie : Salées
Crème de poivrons rôtis, mascarpone et parmesan
Velouté glacé de tomates au basilic
Crème de courgettes, ricotta, citron et aneth
Taboulé Libanais
Riste d’aubergine : Le goût du soleil dans l’assiette
Ceviche d’Espadon
MOULES à la crème, échalote et persil
Courgettes et poivrons farcis au porc et carottes
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
SEL AU CÉLERI MAISON : la petite poudre verte qui change tout !
HOUMOUS de Poivrons Rouges
Roulés d’aubergines au bœuf, poivrons et épices
Risotto aux asperges vertes
Ballotines de veau à l’ail et au persil
Tourte au Jambon, Oignons et Fromage
Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc
Hunting Bonnie 