Catégorie : Salées
Canette à l’orange (cuisson au four)
Tête de Veau, Sauce Gribiche
Potée aux deux saucisses et poitrine fumée
TAJINE DE BŒUF, panais, carottes et oignons
Beaujolais Nouveau : l’essentiel à connaître (+ recettes pour le fêter à la maison)
Velouté de céleri-rave
Cassoulet au confit de canard
Endives au jambon gratinées
Rôti de veau farci aux châtaignes et aux pommes
Velouté de jeunes pousses d’épinards
Pâté de campagne en bocaux : recette traditionnelle
Croûtes feuilletées pour bouchées à la reine (Vol-au-vent maison)
Ragoût de lotte et de crevettes aux graines de fenouil
Crème de carottes rôties au cumin, miel et sésame
CAPPUCCINO SALÉ : champignons et crème mousseuse au chèvre frais
Cèpes en bocaux maison
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