Étiquette : Carottes
La Douceur Croquante de la Terre
Avec sa couleur vive et sa saveur croquante et sucrée, elle est l’une des stars incontestées. Originaire d’Asie, cette légumineuse racine ajoute une touche de couleur et de bonne humeur (sisi à ce qu’il parait) à vos plats.
Potée aux deux saucisses et poitrine fumée
TAJINE DE BŒUF, panais, carottes et oignons
Ragoût de lotte et de crevettes aux graines de fenouil
Crème de carottes rôties au cumin, miel et sésame
Courgettes et poivrons farcis au porc et carottes
Couscous au poulet et boulettes de bœuf merguez
Ragoût de veau aux champignons et olives
Samoussas de crevettes, coriandre et combava (ou citron vert)
Porc à l’aigre-doux
Joues de porc confites au miel et au cidre
Mouliné de légumes oubliés
Lentilles au jarret confit et poitrine fumée
Soupe de Maïs au Cabillaud
Ragoût de saucisses de veau et aillets rôtis
Blanquette de Veau au lait de Coco
Daube de bœuf provençale : Recette et Méthode
Hunting Bonnie 