Cet article est devenu une véritable référence pour toutes celles et ceux qui souhaitent se lancer ou se perfectionner dans les conserves maison.

Vous y avez trouvé des explications claires, rassurantes et accessibles pour comprendre la stérilisation des bocaux, éviter les erreurs courantes et conserver vos aliments durablement et en toute sécurité.

Et parce que j’aime quand le pratique rejoint le concret, une fiche mémo est disponible en téléchargement gratuit pour vous accompagner pas à pas et garder sous la main les informations essentielles.

Un article ressource, souvent consulté, enregistré et partagé, qui confirme que le fait maison, bien expliqué, donne confiance et envie de se lancer.

Le pot-au-feu, ce grand classique de la cuisine familiale, a lui aussi trouvé une place de choix parmi vos lectures de l’année.

Dans cet article, je vous partage tout ce qu’il faut savoir pour réussir un vrai pot-au-feu : le choix des viandes, les bons légumes, les temps de cuisson et surtout les astuces qui font toute la différence.

Une recette, généreuse et intemporelle, qui sent bon les repas du dimanche et les grandes marmites qui mijotent doucement.

Un article précieux, à consulter et à reconsulter dès que les températures baissent.

Cet article a clairement trouvé son public auprès des amateurs de fait maison et de traditions gourmandes.

Véritable guide pratique, il vous accompagne pas à pas dans l’univers des liqueurs maison : bases alcoolisées, choix des fruits et des plantes, temps de macération, sucre, conservation… rien n’est laissé au hasard.

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Un article très consulté cette année, qui confirme votre engouement pour les préparations maison, patientes, généreuses et pleines de caractère.

Cette recette emblématique de la cuisine vietnamienne continue de séduire année après année.
Vous êtes des adeptes des recettes asiatiques !

Croustillants à l’extérieur, fondants et parfumés à l’intérieur, ces nems traditionnels ont été largement consultés pour leur authenticité et leurs explications détaillées.

Dans cet article, je vous partage une recette fidèle aux saveurs d’origine, avec des astuces pour réussir le pliage, la cuisson et obtenir ce croustillant parfait que l’on adore.

Une valeur sûre, idéale pour les repas conviviaux ou les apéros gourmands, et une recette que vous aimez ressortir encore et encore.

Direction le Moyen-Orient avec cette recette pleine de parfums et de générosité, qui a une nouvelle fois rencontré un joli succès auprès de vous.

Ce poulet à la libanaise, accompagné de son riz épicé et de noix de cajou croquantes, offre un équilibre parfait entre douceur, épices et textures.

Une recette chaleureuse, colorée et dépaysante, idéale pour changer du quotidien tout en restant accessible.

Vous avez particulièrement aimé ses saveurs ensoleillées et son côté convivial, parfait pour les repas à partager.

Impossible de passer à côté de ce grand classique du sud, qui fait partie de ces recettes simples et rapides mais profondément ancrées dans la tradition.

Cette anchoïade provençale, pleine de caractère et de soleil, vous a séduits par son authenticité et sa générosité.

À partager à l’apéritif ou autour d’un plateau de légumes croquants, elle incarne parfaitement l’esprit des tablées conviviales et des recettes qui traversent le temps.

Une préparation incontournable, fidèle aux saveurs méditerranéennes, que vous aimez ressortir dès que les beaux jours reviennent.

Cette confiture a clairement marqué les esprits de vos petits-déjeuners et goûters !

Inspirée des célèbres calissons d’Aix, elle mêle la douceur du melon aux notes subtiles d’amande et d’agrumes pour un résultat délicat et profondément gourmand.

Une recette originale, solaire et pleine de finesse, qui change des confitures classiques tout en restant très accessible.

Vous avez adoré son côté régressif, parfait sur une tartine, une brioche ou même pour twister un dessert.

Une belle manière de mettre la Provence en pot !

Un grand classique qui a encore trouvé sa place parmi vos recettes préférées cette année !

Cette blanquette de dinde, fidèle aux traditions, séduit par sa sauce crémeuse, ses morceaux tendres et ses légumes fondants.

Un plat mijoté réconfortant, idéal pour les repas en famille ou les déjeuners du dimanche, qui sent bon le fait maison et les saveurs d’antan.

Vous avez adoré son côté généreux et authentique, preuve que les recettes classiques continuent de séduire et de rassembler autour de la table

Pour les amateurs de recettes rapides, gourmandes et faciles à réaliser, ces tenders de poulet ont été un vrai succès en 2025 !

Croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ils se préparent en un rien de temps, que ce soit à l’airfryer ou au four.

Parfaits pour un dîner express, un apéro dinatoire ou même pour les repas des enfants, ils allient simplicité, goût et efficacité.

Vous avez adoré cette recette pour sa rapidité et sa gourmandise, et elle reste une valeur sûre à garder sous le coude.