Étiquette : Tomate
La tomate, fruit emblématique de l’été, est appréciée pour sa fraîcheur et sa polyvalence en cuisine.
Crue en salade, cuite en sauce ou confite au four, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses.
Son goût sucré-acidulé et sa texture juteuse en font un ingrédient incontournable pour relever vos plats
Velouté de tomate et basilic en bocaux (ou pas)
Cuisses de poulet mijotées à la tomate
La TOMATE : L’Essentiel à Connaître (+recettes)
Velouté glacé de tomates au basilic
Taboulé Libanais
Riste d’aubergine : Le goût du soleil dans l’assiette
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
HOUMOUS de Poivrons Rouges
Roulés d’aubergines au bœuf, poivrons et épices
Couscous au poulet et boulettes de bœuf merguez
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Estouffade de Bœuf à la Provençale Express : Recette Autocuiseur
Porc à l’aigre-doux
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