Bonjour Bonjour !

Après la chaleur de l’été, septembre arrive tout doucement avec ses parfums de rentrée, de feuilles qui commencent à roussir, et de petits plats réconfortants qui réapparaissent dans nos assiettes.

C’est le mois de la transition : encore des tomates, des poivrons et des fruits d’été… mais déjà les figues, les raisins, les courges, les champignons et les envies de plats mijotés commencent à pointer le bout de leur nez. Et mine de rien, c’est une période que j’adore : entre deux saisons, on a l’embarras du choix 🍇🍂

Côté calendrier, voici ce que septembre nous réserve :

📌 Le 5 septembre, c’est la Journée internationale de la charité, un joli rappel à la solidarité et au partage — et pourquoi pas à une cuisine qui fait du bien, à soi comme aux autres.

📌 Le 13 septembre, place à la Journée mondiale du chocolat 🍫 (oui, elle existe vraiment, et je propose qu’on la célèbre avec une mousse, un fondant, ou une tarte bien gourmande, non ?)

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📌 Le 20 septembre, c’est la Journée mondiale du sport universitaire. Bon, si vous n’êtes plus étudiant, on peut toujours faire un petit étirement en cuisine ou une danse de la joie en sortant un clafoutis du four 😄

📌 On bascule officiellement en automne 🍁 Une saison que j’adore pour ses couleurs, ses produits, et ses petits plats qui réchauffent le cœur et les papilles.

📌 Et enfin, le 29 septembre, c’est la Journée mondiale de la mer 🌊 Une bonne occasion de penser à consommer des produits de la mer de manière responsable — et pourquoi pas de cuisiner un bon poisson de saison.

Dans l’article “Septembre, on mange quoi ? C’est de saison !”, je vous propose comme chaque mois une sélection de produits du moment à mettre à l’honneur : derniers légumes d’été, premiers légumes d’automne, fruits à croquer ou à cuisiner, et plein d’idées pour savourer cette belle période de transition.

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Je vous souhaite un mois de septembre plein de douceur, de belles couleurs, et de gourmandises à partager.
Merci pour votre fidélité et votre amour des saisons
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