Étiquette : Oignons
Avec son arôme distinctif, il est une base incontournable de la cuisine. Originaire d’Asie, cette légumineuse fondamentale ajoute une saveur riche et profonde aux plats, aux sautés, aux soupes en passant par les ragoûts.
Couscous au poulet et boulettes de bœuf merguez
Ragoût de veau aux champignons et olives
BOULETTES DE PORC en sauce tomate au thym et romarin
Keftas Boeuf-Merguez en sauce tomate au cumin
Estouffade de Bœuf à la Provençale Express : Recette Autocuiseur
Crevettes sauce à l’ail, sésame et coriandre
Samoussas de crevettes, coriandre et combava (ou citron vert)
Porc à l’aigre-doux
Joues de porc confites au miel et au cidre
Mouliné de légumes oubliés
Cailles farcies aux pruneaux et au foie gras
Soupe de Maïs au Cabillaud
Tartinable de courge et graines de courge au curry
Confit d’oignons doux des Cévennes au piment d’Espelette
BRASUCADE de MOULES
Terrine d’épinards à la faisselle
Hunting Bonnie 