Étiquette : Pommes de terre
Potée aux deux saucisses et poitrine fumée
Velouté de céleri-rave
Velouté de jeunes pousses d’épinards
Gratin crémeux : chou-fleur, pommes de terre et poitrine fumée
Parmentier de Butternut et Cabillaud
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR, fleurettes rôties, lard et feuilles de céleri
Crème de Panais : Réconfortante et Savoureuse
Écrasé de courge et pomme de terre à l’ail et au thym
Soupe de Maïs au Cabillaud
Cuisses de poulet mijotées, Champignons et Pomme de terre
MOUSSAKA
VELOUTÉ de GIROLLES
POTÉE de PRINTEMPS : saucisses, boulettes de porc aux courgettes, verts de blettes et fèves
Jarret de porc confit et smashed potatoes à la provençale
SAINT-JACQUES en CROUTE DE SÉSAME et PURÉE POIREAUX-POMMES DE TERRE
FRICASSÉE DE PORC ET PETITS POIS À LA FORESTIÈRE