Catégorie : Entrées
MOULES à la crème, échalote et persil
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
HOUMOUS de Poivrons Rouges
Chutney d’oignons doux et abricots
Ballotines de veau à l’ail et au persil
Tourte au Jambon, Oignons et Fromage
Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc
MOULES à la crème de curry
Velouté d’asperges blanches au curry vert
Gravlax de Cabillaud
Quiche aux asperges, parmesan et pignons de pin
Quiche à la faisselle et brie de Meaux
HUÎTRES GRATINÉES à la crème et au zeste de citron
Crevettes sauce à l’ail, sésame et coriandre
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR, fleurettes rôties, lard et feuilles de céleri
Pâte à crêpes salées
Hunting Bonnie 