Catégorie : Entrées
Crème de courgettes, ricotta, citron et aneth
Taboulé Libanais
Ceviche d’Espadon
SORBET au MELON et au MIEL
MOULES à la crème, échalote et persil
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
HOUMOUS de Poivrons Rouges
Chutney d’oignons doux et abricots
Ballotines de veau à l’ail et au persil
Tourte au Jambon, Oignons et Fromage
Fenouil braisé à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique blanc
MOULES à la crème de curry
Velouté d’asperges blanches au curry vert
Gravlax de Cabillaud
Quiche aux asperges, parmesan et pignons de pin
Quiche à la faisselle et brie de Meaux
Hunting Bonnie 