Étiquette : Oignons
Avec son arôme distinctif, il est une base incontournable de la cuisine. Originaire d’Asie, cette légumineuse fondamentale ajoute une saveur riche et profonde aux plats, aux sautés, aux soupes en passant par les ragoûts.
Ceviche d’Espadon
HOUMOUS de Poivrons Rouges
Chutney d’oignons doux et abricots
Roulés d’aubergines au bœuf, poivrons et épices
Tourte au Jambon, Oignons et Fromage
Couscous au poulet et boulettes de bœuf merguez
Ragoût de veau aux champignons et olives
BOULETTES DE PORC en sauce tomate au thym et romarin
Keftas Boeuf-Merguez en sauce tomate au cumin
Estouffade de Bœuf à la Provençale Express : Recette Autocuiseur
Crevettes sauce à l’ail, sésame et coriandre
Samoussas de crevettes, coriandre et combava (ou citron vert)
Porc à l’aigre-doux
Joues de porc confites au miel et au cidre
Mouliné de légumes oubliés
Cailles farcies aux pruneaux et au foie gras
Hunting Bonnie 