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Menu Festif : Des Recettes pour Briller en Fin d’Année 2023
La GÉNOISE : Inratable, légère et aérienne.
DÉCEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
BÛCHE de NOËL Express : Quatre quarts et Chocolat Tonka
TENDERS de POULET aux flocons d’avoine, au four
CERVELLE de CANUT
CASSOLETTE DE PALOURDES : persillade et vin blanc.
NOVEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
OS À MOELLE au four
TAJINE DE POULET aux olives et aux abricots
L’Herbier d’Auvergne à la foire de Montpellier : une découverte gourmande !
OCTOBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
MOUSSAKA
VELOUTÉ de GIROLLES
MOUSSE et COULIS à la PÊCHE
GLACE à la TOMATE, MASCARPONE et ORIGAN
Hunting Bonnie 