MAI, On mange quoi ? C’est de saison !

Bonjour Bonjour !

Le mois de mai est enfin là, et avec lui arrivent les beaux jours, les fleurs, les terrasses… et les marchés bien garnis ! Ce mois célèbre la nature en pleine explosion, les ponts bien mérités, et les envies de fraîcheur dans l’assiette.

Les asperges sont encore là, les fraises sont reines, les fèves pointent le bout de leur cosse, et les herbes aromatiques nous tendent les bras. Bref, c’est le moment parfait pour cuisiner de saison et se régaler tout en légèreté 🌱🍓


Mai, c’est comme une explosion de vie, une invitation à célébrer le renouveau sous toutes ses formes, y compris à travers la cuisine.


On débute le mois avec la Journée internationale du travail le 1er mai, une journée pour reconnaître le travail et les droits des travailleurs à travers le monde.
Le 3 mai, c’est la Journée mondiale de la liberté de la presse, une journée pour célébrer le rôle essentiel des médias dans notre société.

Le mercredi 8 mai, nous commémorons la fin de la Seconde Guerre mondiale en Europe, une journée de mémoire et de réflexion sur les événements qui ont marqué notre histoire.

Le 15 mai, on célèbre la Journée internationale des familles, une occasion parfaite pour se réunir autour de bons petits plats et créer des souvenirs ensemble.
Puis, le 20 mai, c’est la Journée mondiale des abeilles, l’occasion de sensibiliser à l’importance de ces petites butineuses pour notre écosystème.

N’oublions pas la fête des Mères, une journée pour honorer toutes les mamans et leur dédier des petits plats spéciaux remplis d’amour.

Dans cet article, je vous invite à célébrer le joli mois de mai en fête et à découvrir une variété de recettes colorées et savoureuses. Préparez-vous à vivre un mois de mai plein de saveurs éclatantes et de moments précieux en famille et entre amis. Ensemble, explorons ce que ce mois nous réserve !



Cliquez sur les ingrédients pour découvrir des recettes !

VIANDES et VOLAILLES

TOUTES LES VOLAILLES

POISSONS et CRUSTACÉS

ARAIGNEE DE MER

BROCHET

BULOT

CARRELET

COQUE

COQUILLE ST. JACQUES

DORADE

ÉCREVISSE

ÉGLEFIN

HOMARD

LANGOUSTE

LANGOUSTINE

LIEU

LIMANDE

LOTTE (BAUDROIE)

MAQUEREAU

MERLU

MOULE

PALOURDE

POULPE

RAIE

ROUGET BARBET

ROUSSETTE

SAINT PIERRE

SARDINE

SAUMON

SEICHE

SOLE

TELLINE

TOURTEAU

TURBOT

VIOLET (FIGUE DE MER)

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Je vous souhaite un joli mois de Mai les enfants. 🌸

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