Catégorie : Recettes d’été
Soupe de Fraises au Vin Rouge et Épices
MOUSSAKA
MOUSSE et COULIS à la PÊCHE
GLACE à la TOMATE, MASCARPONE et ORIGAN
QUICHE Courgette et Poulet
SEPTEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
CASSOLETTE DE MOULES à la Tomate et Poivron rouge
SIROP de BASILIC
POIVRONS CORNE DE BŒUF farcis au Thon à la méditerranéenne
RATATOUILLE PROVENÇALE (et méthode de conservation en bocaux)
GLACE au MELON
TOMATES CERISES CONFITES (en bocaux ou pas)
TARTE TATIN de TOMATES, Burrata et Mozzarella tressée
CONFITURE de MELON façon Calisson d’Aix
FETA FONDANTE ET TOMATES CERISES CONFITES (Cuisson au four en Tajine)
CONFITURE de FRAISES : Une délicieuse douceur qui se prolonge toute l’année
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