Étiquette : Juillet
Riste d’aubergine : Le goût du soleil dans l’assiette
Ceviche d’Espadon
SORBET au MELON et au MIEL
MOULES à la crème, échalote et persil
Courgettes et poivrons farcis au porc et carottes
RHUM ARRANGÉ Abricot et Vanille
SORBET de tomate, basilic et piment d’Espelette
SEL AU CÉLERI MAISON : la petite poudre verte qui change tout !
COURGETTES À LA TOMATE en bocaux (ou pas) – Stérilisation
JUILLET, On mange quoi ? C’est de saison !
GLACE au MELON
TOMATES CERISES CONFITES (en bocaux ou pas)
TARTE TATIN de TOMATES, Burrata et Mozzarella tressée
CONFITURE de MELON façon Calisson d’Aix
FETA FONDANTE ET TOMATES CERISES CONFITES (Cuisson au four en Tajine)
POIVRONS VERTS FARCIS ET TOMATES RÔTIES À L’AIL
