Catégorie : Recettes des saisons
Vinaigrette aux agrumes
JANVIER, On mange quoi ? C’est de saison !
HUÎTRES GRATINÉES AU ROQUEFORT
Sauce aux Cèpes et Champignons de Paris Express
MOULES GRATINÉES aux échalotes et beurre persillé
Bouchées à la Reine : champignons et boudin blanc
Comment faire un Beurre Persillé Maison
La GÉNOISE : Inratable, légère et aérienne.
DÉCEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
TENDERS de POULET aux flocons d’avoine, au four
CASSOLETTE DE PALOURDES : persillade et vin blanc.
NOVEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
OS À MOELLE au four
TAJINE DE POULET aux olives et aux abricots
OCTOBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
QUATRE QUARTS en BOCAUX : Une douceur à tout moment
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