Catégorie : Entrées
TENDERS de POULET aux flocons d’avoine, au four
CERVELLE de CANUT
CASSOLETTE DE PALOURDES : persillade et vin blanc.
OS À MOELLE au four
VELOUTÉ de GIROLLES
GLACE à la TOMATE, MASCARPONE et ORIGAN
QUICHE Courgette et Poulet
CASSOLETTE DE MOULES à la Tomate et Poivron rouge
SIROP de BASILIC
SALADE de LENTILLES au POULET
GLACE au MELON
TOMATES CERISES CONFITES (en bocaux ou pas)
TARTE TATIN de TOMATES, Burrata et Mozzarella tressée
FETA FONDANTE ET TOMATES CERISES CONFITES (Cuisson au four en Tajine)
CAVIAR D’AUBERGINE MAROCAIN – Zaalouk (à la tomate et au cumin)
Tellines à l’aillet
Hunting Bonnie 