Catégorie : Salées
TAJINE DE POULET aux olives et aux abricots
OCTOBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
MOUSSAKA
VELOUTÉ de GIROLLES
GLACE à la TOMATE, MASCARPONE et ORIGAN
QUICHE Courgette et Poulet
SEPTEMBRE, On mange quoi ? C’est de saison !
CASSOLETTE DE MOULES à la Tomate et Poivron rouge
SIROP de BASILIC
POIVRONS CORNE DE BŒUF farcis au Thon à la méditerranéenne
RATATOUILLE PROVENÇALE (et méthode de conservation en bocaux)
SALADE de LENTILLES au POULET
TOMATES CERISES CONFITES (en bocaux ou pas)
TARTE TATIN de TOMATES, Burrata et Mozzarella tressée
FETA FONDANTE ET TOMATES CERISES CONFITES (Cuisson au four en Tajine)
CAVIAR D’AUBERGINE MAROCAIN – Zaalouk (à la tomate et au cumin)
